DAS IST JA EINE SCHÖNE GESCHICHTE!
Es waren einmal zwei Freunde. Beide verband die Passion für gesunde Nahrung und Lebensmittel, die Körper, Geist und Seele gleichermaßen nähren. Einer von beiden lebte in Australien und experimentierte voller Leidenschaft mit Sauerteigen und Fermentation. Der andere hatte begeistert Makrobiotik studiert.
Freudig über das Wiedersehen sprach dieser: „Mein Hochzeitsgeschenk für Euch, ist eine Kostprobe meiner neuesten Erfindung: aktivierte Nüsse. Ich habe mich nämlich der Suche nach der leckersten und gesündesten Nuss verschrieben. 
Neugierig griff das Paar zu – nichtahnend, dass diese Kostprobe ihr Leben verändern würde. Denn der knusprige Biss und der unvergleichliche Geschmack waren wie eine Offenbarung.
Der Traum von der perfekten Nuss war geboren!
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